Nous et notre parcours

Nous nous sommes installés en 2001, dans la ferme des parents de Céline. Ceux-convertis en AB avant leur retraite, ce qui a facilité notre installation. Avant 2001, Michel travaillait à Biolait, groupement de producteurs collectant du lait bio, et Céline a été animatrice dans un réseau d'agriculteurs bio puis professeur.

Notre production

C'est une ferme avant tout laitière. Sont issus de ce troupeau laitier normand des veaux de lait (mâles normands vendus entre 4 et 6 mois) et des bœufs (mâles normands croisés charolais vendus entre 3 et 3,5 ans). Nous avons depuis peu changé notre taureau charolais pour un parthenay : plus rustique et grain de viande plus fin.
Nous produissons un peu de jus pomme à partir des pommiers dispersés dans les prairies et avons un gîte à la ferme labellisé Accueil paysan (le site est : )

Sur notre ferme se trouve également un gîte (plus d'infos ici). 

Pourquoi avoir choisi d’intégrer le collectif Percheron

Bien que très chronophage, nous avons toujours beaucoup de plaisir à travailler collectivement à la mise en place de projets ayant du sens à nos yeux : faciliter, conforter ou améliorer l'activité d’agricultrices et d'agriculteurs, maintenir un maillage d'exploitations à taille humaine sur le territoire, maintenir le lien gens des villes/gens des champs, proposer de bons produits ...

Les avantages du bio sur nos produits

L'agriculture bio nous a toujours semblé être une évidence par respect pour l'environnement, la santé des animaux, des paysans et des consommateurs. Ce label AB est une garantie "administrative" pour les consommateurs que ces différents aspects sont contrôlés et conformes au cahier des charges bio.