Nous et notre parcours

Fils d'agriculteurs, Denis s'est installé en 1995 avec une vrai idée de l'écologie, le cap a été franchi en 1999 avec le passage au bio. Je (Angélique) l'ai rejoint en 2003. Depuis, nous cherchons constamment à évoluer vers une production plus durable en donnant à notre ferme l'image de nos rêves.

Notre production

Nous produisons sur 10ha, avec 1.5 salariés et des saisonniers. Notre choix s'est porté sur un maraîchage diversifié environs 50 légumes et aromatiques différents dans environ 250 espèces surtout des variétés anciennes. Notre souhait est de développé la biodiversité par différents moyen :

- depuis 1999, plus de labours,

- la mise en place depuis 2011 d'une agroforesterie fruitière, pomme, poire, prune, noix, noisette, pêche, abricot... (en variétés anciennes),

- l'installation sur 3 ans d'1.2km de haie bocagère locale (cette année 410m),

- l'utilisation d'engrais vert dans les rotations,

- des bandes de jachères fleuries pour offrir à nos auxiliaires des zones protégées, 

- et une réflexion avec des essais pour un passage à un maraichage sans travail du sol.

Pourquoi avoir choisi d'intégrer le collectif

A l'heure d'aujourd'hui, la majeure partie de notre production est vendue sur les marchés, car nous aimons le contact avec nos clients et les collègues.

Intégrer le collectif va dans le même sens même, des collègues avec qui on peut échanger, des clients  consommacteurs.

Une démarche collective et intelligente dans laquelle nous avons plaisir à participer.

L'avantage du bio sur mes produits

On ne parlera pas du bien-être de nos légumes... quoique les salades ne se sont jamais plaintes.

Mais plutôt de tout le reste, que nos 4 enfants puissent être avec nous sans dangers pour eux, grignoter de-ci de-là, de protéger la faune et la flore qui nous entoure, et surtout la responsabilité de nourrir nos clients de manière saine et goûteuse.